Idag ska vi prata om hur råvaror påverkar partikelmaskinens partikelhårdhet. Under malningsprocessen är råmaterialets krossstorlek den avgörande faktorn för partikelhårdheten. Generellt sett gäller att ju finare partikelstorleken på råmaterialet är, desto lättare är det att gelatinera, desto starkare vidhäftning i det granulära materialet, desto mindre fragmentering och desto större hårdhet. Partikelstorleksfördelningen vid krossning är fördelaktig för partikelstorlek och utseendekvalitet och kan säkerställa lämplig hårdhet och lägre krosshastighet för produkten.
Genom förbehandling av råvaror är det möjligt att döda vissa bakterier, eliminera skadliga ämnen, denaturera råvarorna och gelatinisera stärkelsen helt. Gelatinerad stärkelse har en betydande inverkan på partikelhårdheten. På grund av den höga graden av gelatinering och hårdhet hos granulära material måste andra metoder användas för att minska partikelhårdheten. Blandningen av råmaterial kan förbättra enhetligheten hos olika partikelstorlekskomponenter, hjälpa till att upprätthålla konsistensen i partikelstorlekens hårdhet och förbättra produktkvaliteten.
