Den principiella processen för oljepress
Princip
(1), jordnötter är en gröda med högt oljeinnehåll, dess inre olja finns i form av kulor eller partiklar i cellerna omgivna av en sluten film, i processen för extrudering av omvärlden, denna film och cellväggen brister , jordnötsolja kommer att flöda från sprickorna; under extruderingsprocessen, en del av oljan i jordnötsextruderingen, blir jordnötter spröda och hårda och förlorar den ursprungliga elasticiteten; och den jordnötsröda pälsen innehåller mer fibrer, som separeras från jordnötsytan efter applicering av tryck, så att den jordnötsröda pälsen är lätt att falla av; i extruderingsprocessen utsätts jordnötter för tryck snarare än skjuvning, så det finns inget fenomen med bruten kärna, det är lätt att återställa originalet. Efter att trycket applicerats separeras det från jordnötsytan, så att den jordnötsröda pälsen lätt faller av; i extruderingsprocessen utsätts jordnöten för tryck snarare än skjuvkraft, så det finns inget fenomen med bruten kärna, och det är lätt att återgå till sitt ursprungliga tillstånd;
(2), enligt kraven på fetthalt, respektive, tillämpa olika tryck. Olika effekter av avfettade jordnötter kan erhållas.
Bearbeta
Processkrav: Jordnötsavfettningshastighet på 50 procent eller mer; jordnötter intakta utan uppkomsten av trasiga korn, inga stickningsfenomen mellan jordnötter, jordnötsröd päls är lätt att falla av. Den viktiga faktorn som påverkar avfettningseffekten är fukt, den sekundära faktorn är tid, de bästa förutsättningarna för att uppnå avfettningseffekten är 4,52 procent --7.26 procent , (överdriven fukt påverkar oljeproduktionshastigheten, fukten är för torr och lätt att orsaka att jordnötskrossningshastigheten är för hög.)
Produktionsprocess för jordnötsolja
Jordnötskärna - kontrollerad temperaturtorkning - råvarupaket - trycksättning - avfettad jordnötskärna
Slutsats
Jordnötter i ett visst tryck, en viss fuktighet, en viss temperatur och tid och andra effektiva förhållanden, användningen av hydrauliska oljepressar för att pressa jordnötskärnor, du kan få färgen på aprikosgul, den ursprungliga smaken, luktar doftande, smakar ren jordnöt olja och avfettande effekt av olika jordnötsris.
